男星李晨狂炫一大碗面，杭州一小店爆火！店长：没留意，我不认识明星

“演员李晨在杭州吃了碗面，是哪家啊？好吃吗(ma)？”

潮(cháo)新闻记者帮后台收到网友求助，想请(qǐng)记者帮忙找一下李晨吃面的面店。

一周(yīzhōu)前，演员李晨在个人社交账号(zhànghào)上发了一条动态，图配文写道：到杭州必打卡。茄汁拌川必须打卡，浇头：爆鳝+虾仁，狂炫一大碗。

演员李晨(lǐchén)的社交账号截图

这条动态发出后不久，不少眼尖的网友已经认出(rènchū)了(le)李晨吃面的这家店，“是江城路上的方老大，在杭州城南很有名(yǒumíng)的，说到茄汁拌川必须是他家了。”

7月4日中午，潮新闻记者去了趟江城(jiāngchéng)路629号的方老大面馆。

“李晨同款”点(diǎn)的人不少

方(fāng)老大(lǎodà)面馆在江城路店开了多年，店面不大，名气很大，还曾入选米其林“必比登”榜单。

“来一碗虾爆鳝茄汁拌川(bànchuān)。”中午时分，店里的(de)点单区人声鼎沸，食客们有序地排队点单。

店里点单的人。记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān)/摄

演员李晨的同款虾爆鳝茄汁拌川(bànchuān)有不少人点，不过当记者询问(xúnwèn)是不是(shìbúshì)看了李晨的社交账号动态，食客们纷纷表示，“没有留意，这是店里的招牌。”

虾爆鳝(bàoshàn)茄汁拌川的单价(dānjià)是67元一碗，“价格都在浇头里。”本地人李师傅说，虾爆鳝面值这个价钱。

店里的面都是现点现做，点完餐，就能在档(dàng)口里(kǒulǐ)看到厨师忙碌做面的样子。

档口玻璃(bōlí)上贴着一些介绍，“杭州面口味以咸鲜为主，辅以(fǔyǐ)微甜。盐、本地酱油、料酒、糖(táng)、味精、简单调料调味(tiáowèi)。无辣，讲究突出食材本味，食材新鲜。机制碱面，讲究现点现做，一碗一做，生面下锅，现炒浇头。”

来杭州旅游(lǚyóu)的河北小伙说，在杭州旅游的三天已经(yǐjīng)第二次打卡方老大了(le)。“挺好吃的，离我住的酒店(diàn)比较近，就来吃了。”小伙说，算是误打误撞找到一家好吃的面馆。“我第一次来是下午3点多，店里还坐着很多人，我想这家店应该是很受欢迎的。”

67元一碗(yīwǎn)的虾爆鳝茄汁拌川。谢春晖/摄

潮新闻记者(xīnwénjìzhě)点了李晨同款的虾爆鳝茄汁拌川，取到面时，确实比较惊艳。大块的鳝鱼段和大个儿的虾仁，看着非常有(yǒu)食欲。口(kǒu)感上来说，茄汁拌川是酸甜口的，夏天吃过瘾。

店长：真没(méi)留意李晨来吃面

中午11点(diǎn)多，店里几乎满座，并且还有人陆陆续续(lùlùxùxù)到店。很快，队伍就一直从最里面的点单档口排到了店门口。

店长说，面店从(cóng)早上7点营业到晚上8点，早中晚三个餐点(cāndiǎn)人气都很旺。“现在天热，排队的人还稍微少点了。”店长告诉记者，节假日高峰期(gāofēngqī)排队的队伍要排出店门。

店里吃面(chīmiàn)的人。记者 杨晓轩/摄

“我们注重出餐的(de)品质，不做外卖的，面做完马上吃的口感是最好的，打包(dǎbāo)外卖会影响口感，我们不做的。”

排队吃面的人群中，有推着行李箱来的游客，也有老(lǎo)杭州。“网上说，来杭州一定要吃方老大家的面，就特意赶来了。”一位(yīwèi)外地(wàidì)游客说。

正在出面的店员(diànyuán)大姐。记者 杨晓轩/摄

“我来嘛就吃个普通的片儿川或者拌川，价格还行(xíng)，能接受的。”一位老杭州(hángzhōu)说。

至于演员(yǎnyuán)李晨发的那条动态，在方老大面馆里工作了8年的店长大姐说，没有(méiyǒu)留意到。

“不(bù)知道他啥(shá)时来吃的，我们基本就在档口前忙，给客人(kèrén)点面、出面，到底是谁来吃，我们也不清楚。”店长大姐笑着说，听一些客人说起有明星到店里来过，“我不太关注，认不得明星的。”

来源 潮新闻 记者(jìzhě) 谢春晖 杨晓轩